Začinjena piletina sa roštilja

 Potrebno:

• 1kg manjih bataka ili krilca,
• 1dcl gustog jogurta,
• 1 ravna kašičica belog luka u prahu,
• 1 ravna kašičica đumbira u prahu,
• 2 ravne kašičice kurkume,
• 1 ravna kašičica aleve paprike,
• so.

Piletinu oprati, posušiti i natrljati solju. Poređati u vatrostalnu posudu i preliti mešavinom jogurta i začina.

Izmešati da se piletina svuda ravnomerno začini. Poklopiti i ostaviti preko noći u frižideru (ili minimum 6h) da se marinira.

Ispeći na roštilju. Može se ispeći i u rerni, oko 40 min na 200-220 stepeni C.

Ovo je blaža varijanta piletine na indijski način, koju će rado jesti i deca. Ukoliko volite jači ukus, samo povećajte količinu začina ili upotrebite svež  đumbir i beli luk.